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進入春季，晝夜溫差較大，加上春暖濕度高，病原微生物容易滋生，自然界中的各種如花草、塵埃也比冬季明顯增多，這些因素使人體的呼吸道就會產生咳嗽、咯痰等癥狀，此即為“春咳”。那么如何通過飲食養肺？給大家介紹幾種春季養肺藥膳，一起來看看吧。

紫蘇粥

紫蘇葉15克、粳米100克、紅糖25克。紫蘇葉與粳米放入鍋內武火燒沸后文火煮35分鐘，加入紅糖即成。有疏風散寒之功效，適用于春季風寒食用。

白果燉銀耳

白果20克、銀耳30克、糖15克。將白果銀耳放入燉鍋內加水適量，中火燒沸，再用文火燉煮1小時，加入糖即可。有滋陰潤肺定喘之效。適用于陰虛咳嗽、遺精、小便頻數等癥。

核桃粥

核桃50克、粳米100克、糖100克。先將核桃仁用沸水浸過、去皮，切成粒大小，待米煮開花時加入，同時加入糖，熬煮成粥食用。具有健脾功效。

山楂核桃茶飲

山楂50克、核桃仁150克、白糖100克。先將核桃仁浸泡30分鐘，洗凈，加少量溫開水磨成茸漿后稀釋待用;山楂洗凈加適量水在中火上煎熬三次，過濾去渣取濃汁;把鍋洗凈置于火上，倒入山楂汁和白糖攪拌，待溶化后倒入核桃仁漿，邊倒邊攪勻，燒至微沸即成。具有補肺腎，生津液之功效。適于肺虛咳嗽、氣喘、腰痛、津虧口渴、便干、食滯納差等癥。